Beberapa peneliti/ilmuwan temukan kalau jalinan berat tubuh dengan minyak kelapa yaitu karena panjang rantai asam lemak yang diketemukan dalam minyak kelapa. Ini diisi asam lemak rantai menengah, atau MCT – trigliserida rantai menengah.
Asam lemak rantai menengah berbeda dengan asam lemak rantai umum lagi yang terdapat dalam minyak nabati yang lain. Beberapa besar minyak nabati yang terbagi dalam trigliserida – LTCS atau asam lemak rantai panjang. LTCS umumnya disimpan pada badan seperti lemak, sedang MCT dibakar pada badan untuk daya. Mereka membakar dengan cepat.
Minyak kelapa adalah sumber yang kaya alam MCT yang mengakibatkan penurunan berat tubuh serta tingkatkan tingkat metabolisme. MCT mempromosikan thermogenesis, yang tingkatkan metabolisme, membuahkan daya. Beberapa peneliti dari Jepang temukan kalau saat Anda konsumsi makanan yang kaya MCT seperti minyak kelapa, MCT diangkut ke hati melalui vena portal segera.
Saat MCT dirubah untuk LCT dalam diet, badan kita tambah lebih condong untuk menaruh lemak. Saat satu orang makan bijaksana, diet yang memiliki kandungan MCT lebih efisien dari pada diet rendah lemak untuk menyingkirkan lemak yang tersimpan.
Beberapa peneliti dalam satu studi selanjutnya memperbandingkan dampak metabolik dari 400 makanan kalori LTCS serta MCT dengan mengkalkulasi tingkat metabolisme sebelumnya serta 6 jam sesudah makan. Menurut hasil, makanan yang memiliki kandungan MCT mengakibatkan penambahan 12% rata-rata tingkat metabolisme basal dalam perbandingan dengan penambahan 4% dengan makanan yang memiliki kandungan LCT. Beberapa penulis studi menyimpulkan kalau bila kita ganti lemak makanan dengan MCT yang dapat membawa penurunan berat tubuh kian lebih periode waktu yang lama bahkan juga bila orang itu tidak kurangi konsumsi kalori.
Minyak kelapa adalah sumber yang paling alami MCT. The MCT tingkatkan metabolisme pada badan serta yang menghadap ke penurunan berat tubuh, serta mereka mempunyai manfaat kesehatan spesial. MCT paling menguasai dalam minyak kelapa yaitu asam laurat. Dr Jon Kabara, peneliti lipid menyampaikan kalau tidak pernah terlebih dulu dalam histori umat manusia diketemukan begitu utama untuk mengutamakan nilai riil laurat Minyak. Lemak rantai menengah yang terdapat dalam minyak kelapa yaitu sama juga dengan yang lemak dalam susu ibu serta mempunyai efek yang sama nutraceutical.
Dampak kesehatan ini diketemukan dalam penyembuhan Ayurveda era waktu lalu. Riset moderen saat ini sudah temukan jalinan pada dua product alami ini – lipid atau lemak. Terkecuali ASI manusia itu, minyak kelapa yaitu sumber yang paling melimpah dari asam lemak rantai menengah serta asam laurat.
Sumber : organichealth. co